Nước uống đóng chai và nước đá dùng liền là những sản phẩm thiết yếu, đặc biệt trong những ngày hè oi bức. Việc đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) cho các sản phẩm này không chỉ là trách nhiệm của nhà sản xuất mà còn là mối quan tâm hàng đầu của các cơ quan quản lý và người tiêu dùng. Ngày 22/5 Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh chức tập huấn công tác đảm bảo ATTP trong sản xuất, kinh doạnh nước uống đóng chai và nước đá dùng liền. Tham dự lớp tập huấn có ông Lê Minh Tiến, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm; Giám đốc, người đứng đầu, chủ các cơ sở và người trực tiếp sản xuất nước uống đóng chai, nước đá dùng liền trên địa bàn TP. Đồng Hới, huyện Quảng Ninh và Lệ Thủy.

Ông Lê Minh Tiến, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm phát biểu khai mạc lớp tập huấn

Tại lớp tập huấn, các học viên đã được các cán bộ quản lý, phổ biến các văn bản quy định về đảm bảo ATTP trong sản xuất nước uống đóng chai, nước đá dùng liền. Đặc biệt các nội dung iên quan đến các thủ tục công bố chất lượng sản phẩm, cấp Giấy đủ điều kiện ATTP trong sản xuất nước uống đóng chai, nước đá dùng liền. Điều kiện về đảm bảo ATTP trong sản xuất sản xuất nước uống đóng chai, nước đá dùng liền. Mối ô nhiễm và cách phòng ngừa mối nguy ô nhiễm thực phẩm. Những lỗi vi phạm phổ biến trong sản xuất sản xuất nước uống đóng chai, nước đá dùng liền…những khó khăn vương mắc trong quá trình triển khai thực hiện về đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất nước uống đóng chai, nước đá dùng liền.

Giảng viên Chi cục ATVSTP tỉnh truyền đạt các nội dung tập huấn

Ông Lê Minh Tiến, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm cho biết: Mục tiêu chính là cập nhật, phổ biến các quy định pháp luật mới, các tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với nước uống đóng chai và đối với nước đá dùng liền. Quan trọng hơn, chúng tôi muốn nâng cao ý thức, trách nhiệm và năng lực thực hành ATTP cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh trên địa bàn. Đối với tỉnh ta, việc đảm bảo chất lượng nước uống đóng chai, nước đá an toàn không chỉ bảo vệ sức khỏe người dân địa phương mà còn góp phần xây dựng hình ảnh du lịch Quảng Bình an toàn, thân thiện, thu hút du khách, nhất là khi chúng ta đang bước vào mùa nắng nóng và cao điểm du lịch.

Toàn cảnh lớp tập huấn.

Việc tăng cường tập huấn, phổ biến kiến thức ATTP là một trong những giải pháp quan trọng nhằm siết chặt quản lý và nâng cao chất lượng sản phẩm nước uống đóng chai, nước đá dùng liền. Đây cũng là cam kết mạnh mẽ của các cơ quan chức năng trong việc bảo vệ quyền lợi và sức khỏe của người tiêu dùng, nhất là khi nhu cầu sử dụng các sản phẩm này ngày càng tăng cao.

Các học viên tham gia tập huấn

Thông qua lớp tập huấn này, ý thức và trách nhiệm của các cơ sở sản xuất sẽ ngày càng được nâng cao, mang đến những sản phẩm thực sự an toàn cho người sử dụng.

Thành Trung